哪些食物对于防止癌症有益？

哪些食物对于防止癌症有益？

癌症是一种复杂的疾病，其发生与遗传、环境、生活方式等多种因素有关。虽然没有单一的食物可以完全预防癌症，但均衡饮食和健康生活方式可以显著降低患癌风险。以下是一些被认为有助于降低癌症风险的食物和营养素：水果和蔬菜：富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂，如维生素C、E和β-胡萝卜素等。这些抗氧化剂可以帮助身体抵抗自由基的损害，自由基是导致癌症的环境因素之一。全谷类食品：全麦、燕麦、糙米等全谷类食品比精制谷类食品含有更多的纤维和其他营养成分，有助于促进消化健康，并可能降低某些癌症的风险。豆类：包括豆腐、豆浆、黑豆、红豆、绿豆等...